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全自動(dòng)灌裝機(jī)有什么作用2023/11/3: 全自動(dòng)灌裝機(jī)有什么作用？我們一起來(lái)了解一下吧！一般來(lái)說(shuō)，跟一般的灌裝機(jī)是不同的，它可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從原料進(jìn)入包裝設(shè)備開(kāi)始，完成一系列的任務(wù)，而且全自動(dòng)灌裝機(jī)具有較大的靈活性，能夠完成各種生產(chǎn)的任務(wù)，能夠適...

蒸汽夾層鍋的用途以及操作規(guī)范2023/11/3: 蒸汽夾層鍋用途：蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，有效提高食品加工質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件。蒸汽夾層鍋的操作規(guī)范1、使用蒸汽壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定...

殺菌鍋的正確操作流程主要有哪幾點(diǎn)？2023/11/2: 殺菌鍋的正確操作流程主要有哪幾點(diǎn)？1）操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。（2）操作方法與程序和注意事項(xiàng)。（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)...

殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性2023/11/2: 殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱(chēng)為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋)...

食品保質(zhì)期的新規(guī)定2023/11/2: 國(guó)家輕*對(duì)食品的保質(zhì)期作出新的規(guī)定，其具體期限規(guī)定為：1.奶粉：馬口鐵罐裝為12個(gè)月；玻璃瓶裝為9個(gè)月；500克塑料袋裝為4個(gè)月；馬口鐵罐裝甜煉乳為9個(gè)月；玻璃瓶裝甜煉乳為3個(gè)月。2.麥乳精：鍍錫鐵罐...

不銹鋼常規(guī)2023/11/2: 通俗地說(shuō)，不銹鋼就是不容易生銹的鋼，實(shí)際上一部分不銹鋼，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鋼的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對(duì)的。試驗(yàn)表明，鋼在大氣...

什么是巴氏殺菌奶2023/11/2: 巴氏殺菌奶故名思義就是指通過(guò)巴氏消毒過(guò)的牛奶，目前上通用的巴氏消毒法主要是兩種：一是指將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%-99....

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