本機是面點制作的機械，用于制作面條、云吞皮、糕點、面包等面點制品，其突出特點是對所加工的面粉反復揉搓又進行滾壓，充分發(fā)揮了面粉面筋的力量，大大增加了面條的韌力和性能強度，達到了耐煮、耐斷的良好效果；并