梁源機械供應純油自動刮渣油炸機
油炸機采用食品級不銹鋼加工制造,油炸溫度智能自控,模塊控溫加熱系統(tǒng)??筛鶕煌挠驼óa品設置溫度,炸制時間可調根據不同產品進行設置;網帶速度變頻可調、*設計的產品輸送系統(tǒng)、網帶采用可調式設計,底部刮渣、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙凈化系統(tǒng)、溫度采用水銀溫度計跟電子溫度機結合控制、電控系統(tǒng)等確保油炸線安全、高效、穩(wěn)定地運行,保證油炸設備內部溫度均勻,確保炸制的產品色、香、味、俱佳。
連續(xù)式油炸系統(tǒng)也有其過人之處,應用性比較專業(yè)。由于過程中除去了產品碎屑和其他油炸副產品,因此具有較好的油過濾效果,能減少油炸異味和游離脂肪酸含量。此外,在間歇式油炸系統(tǒng)中,產品的投入會引起原始的熱損失,所需的油炸時問較長。相反,連續(xù)式油炸系統(tǒng)便不會出現(xiàn)這問題。再者,由于系統(tǒng)擁有一致的油炸溫度和時間,帶來的是恒定的產品外觀,風味,組織和保質期,質量得以優(yōu)化。
另一種*的魚類美味菜式,隨著2007年新年的腳步,正在慢慢地吞食著星城食客的味蕾,這就是由以吃魚而聞名的天馬活魚城*菜式——油炸嫩仔魚
特點:
1.設備設有自動提升,上罩體和網帶可升降,便于人工清洗機;
2.設備采用雙層網帶 傳輸,產品被夾在雙層網帶中間,避免了產品漂浮,采用自動瀝油系統(tǒng),產品含油率低,產品食欲感強。
3. 全程油溫自動控制,溫度從0—230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
4、可以根據客戶要求增加循環(huán)過濾裝置,可以實現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸
5、循環(huán)過濾油炸線,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設備投資。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、全自動油炸生產線整體采用304不銹鋼,油槽采用304,5mm不銹鋼一次折彎成型,網帶支架采用316,4mm不銹鋼制作而成,電器采用西門子和施耐德,變頻器采用臺達。
梁源機械供應純油自動刮渣油炸機