隧道式速凍機是一種連續(xù)式冷凍設備,主要用于食品、水產品、預制菜等行業(yè)的快速凍結。其核心特點是高效、節(jié)能、自動化,能在短時間內將食品中心溫度降至-18°C以下,保持食品的新鮮度、口感和營養(yǎng)價值。
冷風循環(huán)系統(tǒng):通過強力風機使-30°C~-40°C的冷空氣高速循環(huán),均勻覆蓋食品表面。
傳送帶系統(tǒng):采用不銹鋼網(wǎng)帶或鋼帶,食品在隧道內勻速移動,實現(xiàn)連續(xù)凍結
溫度控制:PLC智能調控,確保凍結溫度穩(wěn)定,適應不同產品的需求
高效速凍:凍結速度快,減少冰晶形成,保持食品品質
連續(xù)作業(yè):自動化進料、凍結、出料,適合大規(guī)模生產
節(jié)能環(huán)保:優(yōu)化制冷系統(tǒng),降低能耗
靈活適配:可根據(jù)產品需求定制凍結時間、溫度、傳送寬度等參數(shù)