商用米線機是一種專為規(guī)?；a(chǎn)米線、米粉、年糕等米制品設計的自動化設備，其核心工作原理包括電熱水浴蒸煮和螺旋擠壓成型技術，能夠?qū)崿F(xiàn)原料的自動熟化、成型與殺菌一體化生產(chǎn)。以大米、玉米、雜糧等為原料時，僅需將浸泡后的原料直接投入機器，通過螺旋軸高速擠壓摩擦產(chǎn)生高溫使淀粉糊化，再經(jīng)模具擠壓成條狀，整個過程無需額外蒸煮設備，且支持圓、扁、粗細等多種形狀調(diào)節(jié)，可兼容生產(chǎn)桂林米粉、過橋米線、年糕等十幾種產(chǎn)品。

生產(chǎn)流程包括原料浸泡、螺旋擠壓成型、水冷或自然冷卻后包裝，成品具備久煮不糊、爽滑筋道的特點，且微生物含量低便于儲存。設備實地測試及售后服務（如免費技術培訓、配件供應），同時可根據(jù)需求選擇不同功率（3-11kW）和電壓（220V/380V）的機型