商用大型真空油炸機是諸城聯(lián)興根據(jù)市場上對休閑食品大量的消費需求以及食品加工企業(yè)對設(shè)備生產(chǎn)加工量的需求專門制造生產(chǎn)的大型商用設(shè)備，該設(shè)備主要是大中型食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用，用于果蔬、海鮮水產(chǎn)、干果、畜禽肉類、肉制品、蘑菇菌類等食品的規(guī)模化連續(xù)批量生產(chǎn)。商用大型真空油炸機加工工藝技術(shù)*，利用VF低溫真空脫水技術(shù)對食品原材料進行脫水深加工，改變了傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)模式，加工出的食品品質(zhì)一致，質(zhì)量高，口味好，營養(yǎng)健康，風(fēng)味十足，低糖低脂低油，天然綠色，滿足市場上對休閑食品的要求。
商用大型真空油炸機VF技術(shù)優(yōu)點：
商用大型真空油炸機VF技術(shù)是將真空油炸技術(shù)與低溫脫水技術(shù)有機結(jié)合在一起的*技術(shù)，該技術(shù)優(yōu)點是在高真空度、低油溫狀態(tài)下以食用油作為傳熱媒介，利用水在負壓條件下沸點低的原理，用熱油脂作為食品原材料脫水供熱的介質(zhì)，通過它的熱穿透力使得食品內(nèi)部的水分迅速蒸發(fā)、噴出，在短時間內(nèi)迅速脫水，從而得到含水量極低的果蔬脆片干品。由于在真空負壓狀態(tài)下水沸點降低，炸油的溫度無需很高即可用來脫水，大大降低了食用油的劣變程度。且商用大型真空油炸機在真空負壓狀態(tài)下，與外界形成壓力差，借助壓差的作用，能夠加速食品原料中物質(zhì)分子的運動和氣體的擴散，從而提高對食品原料油炸加工的處理速度和均勻性，同時食品組織因外壓降低，內(nèi)部水分急劇蒸發(fā)噴出，雙重壓力使得其形成輸送多孔的結(jié)構(gòu)，膨大酥松，產(chǎn)生一定的膨松作用，達到良好的膨化效果的外觀效果。
商用大型真空油炸機設(shè)備優(yōu)點：
- 1、保證油炸食品的健康，商用大型真空油炸機整機均采用304不銹鋼制造，與食品直接接觸的主要部件全部采用食品級304不銹鋼制作，安全衛(wèi)生，保證了生產(chǎn)食品的質(zhì)量品質(zhì)。
- 2、商用大型真空油炸機設(shè)備配用大功率真空泵，抽力大，動力足，抽真空速度快，真空度高，達到設(shè)定真空度時間短，且真空泵五年內(nèi)不下一點真空度，質(zhì)量好品質(zhì)高，性能穩(wěn)定，無噪音。
- 3、商用大型真空油炸機設(shè)備配有專門的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生，該設(shè)備在真空負壓閥位置也配有專用消音設(shè)備，能夠減少噪音，同時防止灰塵進入油炸鍋中。
- 4、生產(chǎn)加工量大，商用大型真空油炸機單機一次可在承載物料框裝300KG的食品原材料，加工速度快，平均60min左右即可全部加工完出鍋，食品出品率高達70%~80%以上。
商用大型真空油炸機包裝及運輸說明：
我公司生產(chǎn)的設(shè)備均采用拉伸膜包裝，確保設(shè)備在運輸過程中能夠完好無損。我公司將找專車將設(shè)備運輸?shù)娇蛻舻刂罚ＷC設(shè)備安全運送到客戶處。
商用大型真空油炸機廠家設(shè)備售前服務(wù)：「廠家熱線：」
1、接受顧客咨詢，根據(jù)顧客需求，確定經(jīng)營規(guī)模，提供建廠方案；免費為客戶提供技術(shù)指導(dǎo)，廠房使用規(guī)劃，流水線設(shè)計，技術(shù)方案等。
2、為客戶提供項目設(shè)計、工藝流程設(shè)計，適合您的機器設(shè)備選購方案的制定，及時為顧客提供相關(guān)技術(shù)文件；根據(jù)您的特殊需求，設(shè)計制造產(chǎn)品，為您培訓(xùn)技術(shù)操作人員進行初步設(shè)計與施工設(shè)計。
聯(lián)興商用大型真空油炸機廠家售后服務(wù)：
1、諸城市聯(lián)興機械有限公司有專業(yè)的售后服務(wù)人員。接到需方電話后，電話可以溝通解決的，電話內(nèi)溝通解決。需要到使用現(xiàn)場的，公司根據(jù)實際工作安排，省內(nèi)12—24小時，省外24—48小時內(nèi)到達客戶使用現(xiàn)場。特殊情況會及時與客戶溝通協(xié)商。
2、安裝調(diào)試期間售后服務(wù)人員尊重需方安裝使用條件，科學(xué)合理的提供安裝調(diào)試建議。
3、待設(shè)備安裝調(diào)試完畢后，售后服務(wù)人員經(jīng)需方在安裝調(diào)試確認單上簽字后，方可離開，設(shè)備進入正常質(zhì)保期內(nèi)。質(zhì)保期為365天（人為破壞以及不可抗力因素破壞除外），保質(zhì)期內(nèi)免費保修，保修期外需要更換的設(shè)備配件均以成本計價，終生維修。
4、商用真空油炸機設(shè)備運行期間，如果發(fā)生質(zhì)量問題，及時與公司售后服務(wù)部門聯(lián)系，我公司技術(shù)人員第1時間與您取得聯(lián)系，查看原因并解決，保您售后無憂。
聯(lián)興商用大型真空油炸機廠家安裝調(diào)試：
設(shè)備運至用戶單位后，由我公司派售后服務(wù)人員，進行現(xiàn)場指導(dǎo)安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設(shè)備的地點，并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時，設(shè)備的基本布局、特點、工作原理，已有概念，到調(diào)試時，能有事半功倍的效果。
聯(lián)興商用大型真空油炸機廠家設(shè)備安裝要求：
1）設(shè)備整機要處于水平位置，安裝位置不可高低不平。
2）安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，周圍無易燃易爆危險物品，選用通風(fēng)無潮濕環(huán)境的地方，以便于設(shè)備安全操作。
3）設(shè)備安裝管道、閥門時請按照管道示意圖進行順序安裝。
4）商用大型真空油炸機是商用設(shè)備，設(shè)備需配備380V動力電源，以及蒸汽管道接口接到設(shè)備附近。
5）電器設(shè)備必須牢固接地，不可無接地線。
