立式小型反壓滅菌鍋主要應(yīng)用于真空包裝 玻璃瓶 馬口鐵等不易高溫變形的產(chǎn)品殺菌,如休閑食品廠、肉制品加工廠、鹵肉制品門店、狗糧店和食品科研單位。
反壓滅菌鍋為解決食品加工后保質(zhì)期短的問題。尤其是鹵肉類真空包裝后的存放期也不過7天,經(jīng)本設(shè)備殺菌后,無需添加任何防腐劑,常溫存放期可長(zhǎng)達(dá)3-6個(gè)月。
反壓滅菌鍋具有時(shí)間控制、溫度控制、液位檢測(cè)、缺水報(bào)警、滅菌結(jié)束蜂鳴提示功能,使用方便可靠。滅菌鍋頂部配有安全閥,防止壓力失控,快速排氣。
內(nèi)置不銹鋼提籃,手輪轉(zhuǎn)動(dòng),平移鍋蓋,螺桿式架構(gòu)密封。操作方便快捷。