設備簡介:
漂燙機是我公司專做的一款殺青設備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工與處理*的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,運行可靠。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內的食品,蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。
邁旭巴氏殺菌設備芋籽殺青機是吸收*,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產工藝需要研制成功的集蒸煮漂燙、冷卻與一體的新型產品。
該系列蒸煮漂燙,冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前傳統(tǒng)法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
設備特點:
1、邁旭巴氏殺菌設備芋籽殺青機采用優(yōu)不銹鋼SUS304材料制作,符合食品衛(wèi)生要求。
2.流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,大大程度滿足工藝要求。
3.運行速度無級可調,溫度與時間均能控制。用戶可根據(jù)不同的產品工藝任意設定。
4.該機結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
工作原理:
主要組成設備有:蔬菜漂燙機和冷卻池組成。蔬菜的漂燙可以將蔬菜中的蟲卵和細菌殺死,有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種,根據(jù)不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的蔬菜可以加氣泡發(fā)生裝置,利用氣泡的鼓動將蔬菜鼓動起來有效的防止了物料的棧積。還可以在漂燙池內加上壓網(wǎng)帶將漂浮的蔬菜*的壓入水中,保證了蔬菜的漂燙均勻。