| 產(chǎn)品名稱：殺菌鍋 產(chǎn)品類別：殺菌鍋 產(chǎn)品編號：700型 900型 1000型 1200型 瀏覽次數(shù)：10000次 產(chǎn)品特點：轉換水流方向：溫度均勻、*，升溫速度快，殺菌時間短，殺菌精度高，電腦全自動控制系統(tǒng)，殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌 | | |||||||||
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| | 殺菌鍋設備特點： 1. 轉換水流方向：溫度均勻、* 殺菌鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了的殺菌效果。 2. 升溫速度快，殺菌時間短 本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 3. 殺菌精度高 本機采用的技術及的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風味。 4. 電腦全自動控制系統(tǒng) ·采用世界上的日本三菱Q型PLC。 ·采用大屏幕970觸摸屏?！? ·升溫采用自動調節(jié)的溫度調節(jié)閥?！? ·溫度壓力顯示采用電子變送器?！? ·可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖?！? ·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制?！? ·*采用電腦自動化程序，無需人工操作。 5. 殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌 根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌。 6. 測量F值的功能 金三角機械公司根據(jù)不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件，F(xiàn)值時間——溫度曲線，時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理。 7. 存儲殺菌公式 根據(jù)不同的產(chǎn)品設定儲存幾百個殺菌公式。 殺菌鍋適用范圍: 主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。 包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。 注：殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做，有國家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。 | | ||||||||
| 型號 | 1000# | | 1200# | | | 1300# | | |||
| 項目 | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | |||
| 內徑（mm） | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | |||
| 筒長（mm） | 2400 | 2200 | 2400 | 2700 | 3000 | 3500 | 3750 | |||
| 總長（mm） | 4200 | 4300 | 4500 | 4700 | 5000 | 5500 | 5750 | |||
| 總款（mm） | 4000 | 4300 | 2000 | 4300 | 4300 | 4500 | 4500 | |||
| 總高（mm） | 2200 | 2200 | 2200 | 2200 | 2200 | 2300 | 2300 | |||
| 總容量（mm） | 2.2X2 | 3X2 | 3.2X2 | 3.6X2 | 4X2 | 5.14X2 | 5.4X2 | |||
| 耗氣量（kg/batch約） | 120 | 160 | 180 | 200 | 230 | 300 | 320 | |||
| 總功率（kw） | 28 | 43 | 43 | 43 | 43 | 13 | 43 | |||
| 耗電量（kw/h） | 11 | 11.5 | 11.5 | | | | | |||
| 設計溫度（℃） | | | | 145 | | | | |||
| 試驗壓力（Mpa） | | | | 0.44 | | | | |||
| 設計壓力（Mpa） | | | | 0.35 | | | | |||
| 型號 項目 | 1000# | | | | 1200# | | | | 1300# |
| 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 1 | 2 | |
| 空氣壓縮罐（m³） | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 |
| 空氣壓縮機型號 | 1/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | 1.4/10 | 1.6/10 | 1.6/10 | 2/10 | 2/10 | 2/10 |
| 儲水罐（m³） | 5.0 | 7.0 | 8.0 | 8.0 | 9.0 | 9.0 | 9.0 | 8.0 | 11.0 |
| 鍋爐排氣量（t/h） | 0.5 | 0.75 | 1.0 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.5 | 1.6 |
