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蔬菜凍干機在黃秋葵凍干應用優(yōu)勢及工藝流程！黃秋葵又稱咖啡黃葵，其營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。 它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。但是新鮮秋葵容易褐變、腐爛，不易長時間儲存。
食品凍干機在黃秋葵凍干應用，秋葵凍干加工過程是在真空低溫環(huán)境下將新鮮黃秋葵中的水分通過升華的方式由表及里逐步除去，既能很好保留秋葵原有生物特性，也不降低芳香物質和天然色素的含量，能夠很好地保留黃秋葵原有營養(yǎng)成分，抑制微生物和生物酶的有害作用，限度地保持其新鮮度。
蔬菜凍干機在黃秋葵凍干生產線工藝流程，主要包括：黃秋葵挑選與整理→清洗→瀝干→浸燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝。
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