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日本開發(fā)出能快速判斷茶葉等級的設備

來源：   2010年03月15日 14:59   837
        日本研究人員日前開發(fā)出一種只用１分鐘就能判定日本茶葉等級的設備。該設備用近紅外線照射茶葉粉末，測定反射波的波長，然后與茶葉品評機構提供的茶葉樣本的波長進行對比，劃分茶葉等級。

　　這種設備由日本從事檢測器械制造的ＴＥＣＨＮＯＳ公司與奈良縣農(nóng)業(yè)綜合中心等機構合作開發(fā)，主要由發(fā)射近紅外線的器材和解讀電腦中存儲的數(shù)據(jù)的軟件構成。

　　該設備的工作原理是，用近紅外線照射炒制之前種類不同的茶葉的粉末，可得到不同的反射波長。評判一種等級未知的茶葉時，只要將這種茶葉粉末的反射波長與樣本數(shù)據(jù)相對照，就可以確定等級。研發(fā)人員事先已收集了約２００種茶葉樣本數(shù)據(jù)，經(jīng)品評機構評估，分成３０個等級。

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