鍋巴膨化食品設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)

鍋巴膨化食品設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)

鍋巴、妙脆角生產(chǎn)線(xiàn)式雙螺旋桿擠壓膨化技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)式鍋巴等生產(chǎn)的新技術(shù)。生產(chǎn)線(xiàn)集混合、熟化、膨化、成型與一體，且無(wú)需鍋爐、生產(chǎn)工序簡(jiǎn)化、高效、環(huán)保低碳。原料可是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料，也可以是其混合料。僅通過(guò)變換模具和成型機(jī)與切斷機(jī)即可改變形狀；條狀、帶狀、帶波紋的方片狀、菱形片狀、波浪形片狀、枕頭形狀以及號(hào)角狀等，生產(chǎn)的鍋巴，沙拉條、沙拉片、尖角脆、妙脆角等食品花色多樣、口感酥脆而不油膩。

休閑食品膨化生產(chǎn)線(xiàn)結(jié)構(gòu)：

該組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)以豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開(kāi)成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結(jié)構(gòu)油、吸水、吸味的特點(diǎn)，廣泛用于各類(lèi)行業(yè)。在吸收國(guó)外境內(nèi)技術(shù)的基礎(chǔ)上研制、開(kāi)發(fā)并生產(chǎn)的食品加工設(shè)備，其技術(shù)性能和質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國(guó)際同類(lèi)設(shè)備的水平，該生產(chǎn)線(xiàn)從配料、擠壓膨化、夾餡、成型、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成，可生產(chǎn)各類(lèi)膨化食品，香米餅、夾心卷及脆餅干、谷物粥、營(yíng)養(yǎng)粉等食品。

休閑食品膨化生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)

尤其是花生組織蛋白，它組織細(xì)膩、纖維清晰，與動(dòng)物的肌肉狀態(tài)極為相似，且無(wú)豆腥味。

休閑食品膨化生產(chǎn)線(xiàn) ：攪拌粉機(jī)→螺旋提升上料機(jī)→雙螺桿主機(jī)→切斷機(jī)→斜面提升機(jī)→連續(xù)式油炸鍋→單滾筒調(diào)味機(jī)