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　　全自動絞肉機性能：是絞碎凍肉和鮮肉兩種狀態(tài)下的肉類的機器，用于在壓力下通過水平安裝的圓筒(桶)，通過進給蝸桿(增鉆)迫使肉或切肉屑。桶的末端有一個切割系統(tǒng)，該系統(tǒng)由與進給蝸桿一起旋轉(zhuǎn)的星形刀和固定的穿孔盤(研磨盤)組成。

　　工作原理

　　磨盤的穿孔范圍通常為1到13mm。肉在旋轉(zhuǎn)的螺旋進料器的作用下被壓縮，被推動通過切割系統(tǒng)，并在被旋轉(zhuǎn)的星形刀切割后通過研磨板中的孔擠出。簡單的設(shè)備只有一個星刀和砂輪板，但是通常使用一系列的板刀和旋轉(zhuǎn)刀。

　　切碎的程度取決于最后一塊研磨板上孔的大小。如果要將冷凍肉和富含結(jié)締組織的肉切成小顆粒，則應先通過粗盤將其切碎，然后再進行第二次操作以切成所需的大小。

　　提供兩種不同類型的切割系統(tǒng)，即“企業(yè)系統(tǒng)”和“下料系統(tǒng)”。

　　用途：

　　有些人使用臺式絞肉機來研磨牛肉，豬肉，雞肉，火雞和現(xiàn)在的魚。MPBS Industries出售的臺式絞肉機是專業(yè)人士使用的商業(yè)級絞肉機，大多數(shù)經(jīng)過UL認證和NSF認證。MPBS Industries代表Butcher Boy臺式絞肉機和德國刀臺式絞肉機。

　　我們還為Butcher Boy磨豆機在洛杉磯和南加州地區(qū)提供全球零件和本地服務。

　　請隨時與我們的專業(yè)銷售和服務人員聯(lián)系，以回答您對臺式絞肉機的任何疑問。我們還出售與研磨機配套使用的附件(例如，不銹鋼垃圾車，儲物箱，吊耳，不銹鋼卡車等)。每次使用后都應清潔研磨機。

　　絞肉機是用于將生肉或熟肉，魚，蔬菜或類似食物切碎(切碎)或混合的設(shè)備。例如，它代替了切碎刀之類的工具，切碎刀曾用于生產(chǎn)肉末，餡料等。生產(chǎn)者將切碎的食物放入漏斗中，該漏斗位于研磨機的頂部。

　　物料從此處進入水平螺旋輸送機。該螺旋輸送機由電動機驅(qū)動，壓扁并部分混合食物。在螺旋輸送機的末端，有一個刀直接安裝在固定孔板的前面。在這個開口處，碎肉從機器中出來。肉的細度取決于盤子孔的大小。

　　優(yōu)點：

　　通過更換孔板，也可以生產(chǎn)面包屑或填充香腸腸衣。從固定架上掉落后，可以更換孔板。通過卸下固定螺絲，可以*拆卸研磨機進行清潔。除了家用手動或電動粉碎機外，還有用于屠宰場(例如臺式或車間粉碎機)和食品工業(yè)的粉碎機。一些大型機器每小時可以生產(chǎn)幾噸。

　　諸城市天潤工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的全自動拌餡機與全自動絞肉機相結(jié)合，更高效地完成碎肉與調(diào)制入味的周期作業(yè)。

參數(shù)表：

型號	BX-30	BX-100	BX-150	BX-200	BX-300	BXD-600
大功率（kw）	0.37	1.35	1.9	2.8	3.6	4.1
料箱容積（升）	30	100	150	200	300	600
主軸轉(zhuǎn)數(shù)（轉(zhuǎn)/分鐘）	75	75	75或120	75或120	75	25（或變頻）
主機尺寸（mm）	750430600	1180500900	1180650960	1380650960	15207401300	192011501600
整機質(zhì)量（kg）	120	180	220	260	360	800

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