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江蘇科威機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)

飲料加工設(shè)備: 果汁生產(chǎn)線小型果汁生產(chǎn)線濃縮果汁生產(chǎn)線全套果汁生產(chǎn)線飲料果汁生產(chǎn)線果汁生產(chǎn)線設(shè)備果汁飲料生產(chǎn)線

果汁加工設(shè)備: 果蔬清洗設(shè)備水果加工生產(chǎn)線果蔬加工設(shè)備水果深加工設(shè)備水果加工設(shè)備小型水果加工設(shè)備

榨汁設(shè)備: 蔬菜榨汁機(jī) 螺旋榨汁機(jī) 柑橘榨汁機(jī) 切半式榨汁機(jī) 水果榨汁機(jī) 二級(jí)螺旋榨汁機(jī)

粉碎設(shè)備: 強(qiáng)力粗破碎機(jī) 錘式破碎機(jī) 離心破碎機(jī) *粉碎機(jī) 鼠籠式破碎機(jī)

打漿設(shè)備: 高速打漿機(jī) 三道打漿機(jī) 雙道打漿機(jī) 單道打漿機(jī) 去核打漿機(jī)

過(guò)濾設(shè)備: 三足離心機(jī) 雙聯(lián)過(guò)濾器振動(dòng)式過(guò)濾機(jī) 硅藻土過(guò)濾機(jī) 轉(zhuǎn)股式過(guò)濾機(jī) 弧形網(wǎng)過(guò)濾器

輸送設(shè)備: 工程塑料鏈板式升運(yùn)機(jī) 皮帶輸送提升機(jī) 螺旋提升機(jī) 水平螺旋輸送機(jī) 鏈板式提升機(jī)

清洗設(shè)備: 果蔬清洗機(jī) 滾筒式清洗機(jī) 中草藥清洗機(jī) 毛刷清洗機(jī) 沖浪清洗選果機(jī) 毛刷清洗去皮機(jī) 水浴式清洗機(jī) 高壓噴淋清洗機(jī)

選果設(shè)備: 滾杠選果機(jī) 網(wǎng)帶選果機(jī)

軟化設(shè)備: 螺旋漂燙機(jī) 鏈?zhǔn)狡癄C(預(yù)煮)機(jī) 列管式預(yù)熱器 G型夾層鍋螺旋連續(xù)預(yù)煮機(jī)

磨油設(shè)備: 橙橘磨油機(jī)

精制設(shè)備: 括板精制機(jī) 螺旋精制機(jī)

分級(jí)設(shè)備: YFJ滾筒分級(jí)機(jī) 水果分級(jí)機(jī) 滾筒分級(jí)機(jī)

細(xì)化設(shè)備: GJJ型均質(zhì)機(jī) JM型膠體磨

濃縮萃取設(shè)備: 提取濃縮線盤(pán)管式濃縮鍋外循環(huán)連續(xù)濃縮鍋夾套帶攪拌濃縮鍋單效外循環(huán)蒸發(fā)器雙效外循環(huán)蒸發(fā)器三效外循環(huán)真空蒸發(fā)器

殺菌設(shè)備: 列管式殺菌器超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī) 套管式殺菌機(jī)

殺菌冷卻設(shè)備: 水浴連續(xù)巴式殺菌冷卻機(jī)

罐裝設(shè)備: 單頭無(wú)菌灌裝機(jī) 雙頭無(wú)菌灌裝機(jī)

CIP清洗設(shè)備: CIP就地清洗機(jī) 分體式就地清洗機(jī)

干燥設(shè)備: DW型帶式干燥機(jī)

泵系列: 衛(wèi)生級(jí)不銹鋼飲料泵推進(jìn)調(diào)速螺桿泵(強(qiáng)制喂料泵)

脫氣設(shè)備: TQ型真空脫氣器

椰子前處理設(shè)備: 椰肉榨汁機(jī)

去核設(shè)備: 去核洗核一體機(jī) LQJ型冷去核機(jī) GT6A13型取籽機(jī) BFJ型石榴破殼分離機(jī)

切割設(shè)備: KW-500型切片機(jī) KW-550型切菜機(jī) KW-350型切丁機(jī)

容積罐: 調(diào)配罐/冷熱缸/酶解罐單層儲(chǔ)罐/成品罐

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介紹果汁飲料生產(chǎn)線操作流程

時(shí)間：2018-3-27閱讀：3613

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果汁飲料生產(chǎn)線操作流程

收集、洗滌、分級(jí)、預(yù)處理和分揀工藝：

　　輸送到工廠的果實(shí)，通過(guò)手工、機(jī)械或液壓傳動(dòng)等方式經(jīng)水槽或輸送帶，運(yùn)送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后，經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類(lèi)。通常，水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級(jí)、分類(lèi)等一系列工藝流程的整合。

果汁飲料生產(chǎn)線—脫水操作

　　去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需zui終產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的zui高品質(zhì)可通過(guò)新鮮水果的脫水、護(hù)色及感官品質(zhì)的改良而獲得。

殺菌及灌裝：

通過(guò)密閉的無(wú)菌操作系統(tǒng)對(duì)水果進(jìn)行商業(yè)無(wú)菌，然后在無(wú)菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲(chǔ)存在環(huán)境溫度以抑制影響水果外觀的化學(xué)變質(zhì)。zui后，無(wú)菌產(chǎn)品被輸送到與之相匹配的灌裝機(jī)中，其內(nèi)部容器按預(yù)設(shè)值灌裝，并為貼標(biāo)簽和倉(cāng)儲(chǔ)做準(zhǔn)備。

在使用過(guò)程中的正確操作也是保養(yǎng)的一部分，另外，對(duì)一些易壞的包裝需要在一個(gè)的抽真空環(huán)境下進(jìn)行包裝，否則對(duì)產(chǎn)品的傷害無(wú)可估量。根據(jù)包裝物的大小調(diào)整機(jī)器的尺寸；部件銜接處定期潤(rùn)滑。zui重要的是在換季時(shí)，企業(yè)要重新對(duì)機(jī)器進(jìn)行*的清潔，而且配套設(shè)施的保存要密封，還要使整機(jī)處于干燥的環(huán)境中，確保飲料機(jī)械不被液體等腐蝕。操作飲料機(jī)械前必須詳細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，熟悉調(diào)整和使用方法，一定要按說(shuō)明操作。



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