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海參單凍機(jī)設(shè)備 供應(yīng)速凍設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-12-09 09:03:50瀏覽次數(shù)：572次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：191條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張經(jīng)理 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
傳動(dòng)方式 其他 功率 38kw
類型 隧道速凍機(jī) 外形尺寸 13800*3200*260mm

海參單凍機(jī)設(shè)備 供應(yīng)速凍設(shè)備
隧道式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工人將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。

詳細(xì)介紹

海參單凍機(jī)設(shè)備 供應(yīng)速凍設(shè)備

概述:

  隧道式連續(xù)速凍機(jī)主要由隧道體、蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、料架或不銹鋼傳動(dòng)網(wǎng)帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤(pán)中或網(wǎng)帶上通過(guò)隧道，空氣通過(guò)蒸發(fā)器降溫，然后送入隧道中，川流于物料之間使其速凍。凍結(jié)物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設(shè)備相同；冷風(fēng)與物料在隧道內(nèi)的流動(dòng)方向相反。速凍溫度為35℃時(shí)，青刀豆的凍結(jié)時(shí)間約為45min。隧道內(nèi)裝有傳動(dòng)網(wǎng)帶的速凍機(jī)工作過(guò)程如圖11－25所示。**、二級(jí)傳動(dòng)網(wǎng)帶的運(yùn)行速度可以分別控制，冷風(fēng)分別吹到網(wǎng)帶上，穿過(guò)物料層，再經(jīng)蒸發(fā)器與風(fēng)機(jī)，循環(huán)使用。物料先通過(guò)**級(jí)網(wǎng)帶，運(yùn)行較快，料層較薄，使表面凍結(jié)；然后轉(zhuǎn)入**級(jí)網(wǎng)帶，運(yùn)行較慢，料層較厚.使整個(gè)物料全部?jī)鼋Y(jié)，得到單粒速凍產(chǎn)品。這種速凍機(jī)的特點(diǎn)是可凍結(jié)產(chǎn)品的范圍廣，冷凍效率較高，沖霜迅速，清洗方便。

海參單凍機(jī)設(shè)備 供應(yīng)速凍設(shè)備

特點(diǎn)：

1. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行方便，使用壽命長(zhǎng)。


2. 采用熱波動(dòng)吹風(fēng)方式，凍結(jié)效率高。


3. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。


4. 自動(dòng)清洗系統(tǒng)，保證清潔衛(wèi)生。


5. 凍品凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應(yīng)多種凍品的加工。


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速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。

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