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諸城市鑫富機械有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產品型號XF-900
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李彬查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-07-13 17:34:32瀏覽次數：234次
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全自動豬頭肉制品雙層殺菌鍋，肉制品雙層殺菌釜分蒸汽式殺菌和熱水式殺菌兩種類別。適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統(tǒng)組成。用于各種飲料、食品的殺菌處理，特別適用于高粘度和大容量之制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產品的滅菌處理。
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一、全自動豬頭肉制品雙層殺菌鍋概述：
采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產生過熱現象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調整壓力，根據不同情況，進行反壓較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利?？梢酝ㄟ^對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進行生產和品質管理。：138 6366 2239
二、全自動豬頭肉制品雙層殺菌鍋適用范圍:
易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。
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三、控制系統(tǒng)：
采用西門子PLC，程序自動控制。
本套設備在控制方面，選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。
① 溫度控制:在調定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃，它能保障加熱均勻。
② 壓力控制:在調定值后，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質低劣包裝物的變形、破損十分有益。
③ 液位控制:本套設備中的熱水罐上配有三支電極棒，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內之液位，當水量達到預定水位時，能自動停泵或關泵，并發(fā)出信號或轉入下一程序。
④ 工程進行:在加熱殺菌和冷卻過程中，均有時間的預定值。它由時間控制器來執(zhí)行，罐內水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現差錯。所以，根據不同制品的不同需要，只要設定出工程所需要的時間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應的數字輸入畫面輸入數據。
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四、安全情況：
警鈴報警，本套設備在三種情況下可以發(fā)出鈴聲。
① 熱水罐內的水到達zui高水位時，鈴聲通報，并及時與內部相連，排水閥自動開啟排水，故障消除后，恢復機器設備的自動運行。
② 準備階段完畢，鈴聲通報操作人員可轉入下一步程序工作。
③ 全部殺菌程序結束，鈴聲通報，人工驅動相應的電器開關，使止動桿退出工作狀態(tài)，開啟罐門卸貨。
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