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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>油炸、炒鍋系列>>油炸機>> 魚豆腐油炸機
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 3kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 其他 | 容油量 | 定制L |
| 重量 | 500kg | 自動化程度 | 全自動 |
魚豆腐油炸機是一種專門用于食品加工的設備，可以通過電、燃氣、燃油或生物燃料等能源實現(xiàn)高溫油炸烹制。其關鍵結構包括加熱系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)等，通過加熱組件、輸送組件、集煙組件、提升組件、油槽組件、保溫組件和控制系統(tǒng)等結構組成，并可配套循環(huán)系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、自動補油系統(tǒng)形成完整的自動化油炸系統(tǒng)?。
優(yōu)點
?操作簡單，無油煙?：魚豆腐油炸機操作簡單，可單人操作，且無油煙，保證了操作人員的身體健康?。
?一機多用，不串味?：油炸機可以連續(xù)油炸各種食品，且不會串味，適合多種食品的炸制?。
?油水分離，油品清潔?：利用“油水分離"的原理，炸油中的殘渣自動濾除，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑?。
分類
油炸機可以根據(jù)其自動化程度和功能分為不同的類型：
?單機系列?：適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等，可以自動控制油溫，但大部分操作仍需人工操作。
?半自動系列?：適用于中小型食品廠，可以制作大部分油炸類食品，如堅果類、面制品等?。
使用范圍
油炸機適用于多種食品的加工，包括：
?堅果類?：蠶豆、青豆、花生等。
?面制品?：鍋巴、薯片、貓耳朵等。
?肉制品?：肉塊、雞腿等。
?水產品?：黃花魚、帶魚等。
?豆制品?：豆腐干、豆腐泡等。
?速凍食品?：魚丸、油條、甜甜圈等?。
維護和保養(yǎng)
為了延長油炸機的使用壽命和保持其高效運行，建議定期進行以下維護和保養(yǎng)：
?清潔?：定期清理油炸機內部和外部，防止油垢積累。
?檢查加熱系統(tǒng)?：確保加熱元件正常工作，避免過熱。
?過濾系統(tǒng)?：定期清理過濾系統(tǒng)，保持油品清潔。
?控制系統(tǒng)?：檢查溫控系統(tǒng)，確保溫度控制準確?。
通過以上維護和保養(yǎng)措施，可以確保油炸機的穩(wěn)定運行和延長其使用壽命。
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